事件回顾：

持续三周的JBS科罗拉多州格里利工厂罢工，终于在4月7日迎来转机。约3800名工人同意返岗，条件是JBS承诺恢复谈判。新一轮劳资对话定于4月9日—10日重启。

这场罢工的导火索，是工会要求涨薪以匹配通胀，并停止向员工收取防护装备更换费。JBS尚未修改原方案，但同意回到谈判桌。格里利工厂占全美牛肉屠宰量的5%，也是JBS在美约10%产能的来源。罢工期间该厂全面停产，JBS被迫将订单转移至其他工厂，物流与运营成本激增。

与此同时，美国牛群存栏已降至75年最低，活牛采购成本创纪录，泰森食品已关闭内布拉斯加州一家工厂并缩减得州产能。多重压力下，美国牛肉批发价同比上涨超14%，零售价屡创新高。

小悦观点：

复工不等于和解，谈判结果才是真正的风向标。

• 若谈判破裂，罢工随时可能重来，美国牛肉供应将再遭“断腕”，价格或进一步冲高。

• 即便达成协议，加薪成本也必然转嫁，从牧场到餐桌，每一环都可能面临更贵的牛肉。

对国内进口商而言，美国牛肉本来就因工厂注册问题而货源稀少，如今产能又经历“过山车”，下半年对华出口恢复的希望更加渺茫。建议继续将采购重心放在巴西、阿根廷、乌拉圭等南美供应国，同时密切关注JBS谈判进展——它直接关系着全球牛肉贸易的“美国变量”。

消息来源：路透社

发布时间：2026年4月5日

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