小悦翻译与总结：

欧洲猪肉市场正经历深度调整，供应收缩并未带来预期中的价格回暖。荷兰数据显示，生猪周屠宰量从2024年第四季度的28.1万头降至2025年同期的26.8万头，预计2026年第二季度将进一步下滑至24.6万头。尽管产能逐步退出，市场情绪依然疲弱。

多重压力持续抑制价格反弹。欧盟内部库存高、需求弱，而外部市场遭遇挑战：中国对欧盟猪肉加征反倾销税，导致荷兰对华出口近乎停摆；俄罗斯则快速扩大对华供应，2025年出口额猛增60%，抢占市场份额。与此同时，猪副产品（如内脏、蹄爪等）虽在亚洲有市场，但销售渠道有限，难以缓解整体压力。

此外，西班牙重要产区爆发的非洲猪瘟加剧了西欧市场压力，进一步拖累价格。2026年初猪肉价格已跌至1.21欧元/公斤左右，较2023年高点大幅下滑。

分析师指出，价格复苏仍需欧盟整体产能实质降低。目前母猪存栏仍处高位，加上东欧竞争持续，市场短期内难见明显回升。养殖户与屠宰企业均在压力中等待转机。

来源：Varkens

发布时间：2026年1月30日

内容整理与编辑：普悦资讯组

声明：以上内容仅供参考，不做任何投资建议

本文内容来源于已标注的公开渠道，仅作信息分享不构成任何投资建议，用户应自行判断并承担风险，若涉及版权问题请及时联系我司处理。