事件回顾：

商务大数据显示，高温天气抑制鲜肉消费，7月20日至26日，全国36个大中城市猪肉零售价格环比下降0.4%。东部地区猪肉价格降幅居前，其中济南、福州分别下降5.3%和3.3%。

小悦观点：

猪肉零售价止涨转跌，与屠宰端收购价、批发价走势一致。济南一周跌5.3%，说明产区降价正在快速传导至销区终端。高温天气压制消费，前期压栏的猪陆续释放，短期猪价缺乏继续上行的支撑。建议养殖户顺势出栏，不要压栏赌行情。进口商可关注国内猪价回落对进口利润的传导。

消息来源：商务部

发布时间：2026年7月31日

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