进入8月，上游养殖端存抗价惜售意向，部分地区二育进场，屠宰企业收购难度增加；同时立秋过后气温下降，终端需求温和恢复，猪肉价格缓慢上行。据卓创资讯统计，2026年8月18日全国白条猪肉均价为14.43元/公斤，较月初累计涨6.73%。月底学校开学提振需求，9月中秋、国庆双节拉动消费，猪肉行情或依旧偏强。

消息来源：卓创资讯

发布时间：2026年8月19日

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