农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局联合发布2026年3月份生猪产品数据。

一、生猪生产

1、根据农业农村部监测，2026年1季度末能繁母猪存栏3904万头，环比下降1.5%，同比下降3.3%，相当于正常保有量的100.1%，产能正常，处于绿色区域。

2、2026年1季度末生猪存栏42358万头，环比下降1.4%，同比上涨1.5%。

3、2026年1季度生猪出栏20026万头，同比上涨2.8%。

4、2026年3月份生猪定点屠宰企业屠宰量3514万头，环比上涨10.6%，同比上涨10.6%。

5、2026年1-3月份生猪定点屠宰企业屠宰量11095万头，同比上涨18.1%。

6、2026年1季度猪肉产量1669万吨，同比上涨4.2%。

二、价格情况

1、2026年3月份全国二元母猪销售价格29.12元/公斤。环比下跌1.6%，同比下跌16.0%。

2、2026年3月份全国仔猪价格26.49元/公斤，环比下跌3.9%，同比下跌28.9%。

3、2026年3月份全国生猪出场价格10.59元/公斤，环比下跌15.6%，同比下跌30.3%。

4、2026年3月份全国批发市场白条猪价格16.34元/公斤，环比下跌10.1%，同比下跌21.6%。

5、2026年3月份36个大中城市批发市场白条猪价格17.38元/公斤，环比下跌7.6%，同比下跌16.9%。

6、2026年3月份36个大中城市猪肉（精瘦肉）零售价格28.74元/公斤，环比下跌3.0%，同比下跌12.1%。

7、2026年3月份36个大中城市猪肉（后腿肉）零售价格25.55元/公斤，环比下跌4.0%，同比下跌12.1%。

8、2026年3月份县乡集贸市场猪肉零售价格22.26元/公斤，环比下跌6.2%，同比下跌15.6%。

三、猪肉产品进出口情况

1、2026年3月进口猪肉5.83万吨，环比上涨11.9%，同比下降36.2%。

2、2026年3月进口猪杂碎9.05万吨，环比上涨19.2%，同比下降16.1%。

3、2026年3月出口猪肉0.54万吨，环比下降74.7%，同比增长97.3%。

4、2026年3月出口猪杂碎0.47万吨，环比上涨1.3%，同比下降4.1%。

5、2026年1-3月累计进口猪肉17.80万吨，同比下跌35.3%。

6、2026年1-3月累计进口猪杂碎27.71万吨，同比下跌8.3%。

7、2026年1-3月累计出口猪肉1.39万吨，同比增长85.1%。

8、2026年1-3月累计出口猪杂碎1.45万吨，同比增长0.6%。

（来源：农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局、中国畜牧业协会猪业分会等）

消息来源：中国猪业

发布时间：2026年5月7日

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