事件回顾：

农业农村部监测数据显示，5月第1周（5月4日—10日），全国活猪平均价格10.19元/公斤，环比微涨0.1%；猪肉集贸市场价格20.12元/公斤，环比持平；全国猪肉批发市场均价15.01元/公斤，环比跌0.3%，同比低27.8%。

专家分析，活猪价格微涨主要得益于生猪产能调控效果显现，养殖端出栏有所减少；猪肉价格持平略跌则是五一假期后消费阶段性回落，供需基本平衡所致。预计本周猪价以稳为主、小幅波动。

小悦观点：

猪价在10元/公斤关口附近已盘整数周，涨跌两难。供给端产能去化初见成效，但需求端节后惯性回落，上行缺乏强力支撑。对养殖户而言，当前价格仍低于成本线，继续压栏风险较大，顺势出栏仍是上策。对进口商，国内猪价低位震荡，进口利润空间有限，建议关注巴西、西班牙等出口国的价格变化，等待窗口。

消息来源：农业农村部市场与信息化司

发布时间：2026年5月11日

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