来自乌拉圭共和国大学农学院的15名本科生在INAC总部参加了一场培训活动，INAC的技术人员向学生们分享了该协会在肉类产业链认证流程方面的经验。
培训内容涵盖智利认证、希尔顿配额、乌拉圭天然认证肉计划等议题。
此次培训由INAC质量管理部门的帕特里夏·莫隆工程师、古斯曼·贝西奥博士和弗朗西斯科·阿尔宾博士共同协调组织。
认证项目由INAC根据市场需求制定和管理，面向本国农牧业产业链的所有环节。这些项目为自愿性质，有效期为一年，涉及由独立认证机构进行的审核流程，以验证协议合规性。
其目标是在全球范围内实现产品差异化，并通过独立机构的证明，在产品属性和工艺条件方面为消费者提供保障。
消息来源：inac
Capacitación a estudiantes de grado de Agronomía en procesos de certificación
15 estudiantes de la carrera de grado de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República participaron de una actividad de capacitación en la sede de INAC donde los técnicos del Instituto compartieron la experiencia del Instituto en los proceso de certificación en la cadena cárnica.
Se abordaron temas como la certificación Chile, Hilton, Programa de Carne Natural Certificada del Uruguay, entre otros.
La coordinación de esta capacitación estuvo a cargo de la Ing. Alim Patricia Morón, el Dr. Guzmán Bessio y el Dr. Francisco Albín, de la Gerencia de Calidad de INAC.
Los programas de certificación son elaborados y gestionados por INAC en respuesta a demanda de mercados. Dirigidos a todos los eslabones de la cadena agroindustrial del país. De carácter voluntario con una duración anual, implican un proceso de auditoría llevado a cabo por organismos de certificación independientes para verificar el cumplimiento de un protocolo.
Buscan diferenciar nuestros productos a nivel mundial y brindar garantías al consumidor en atributos y condiciones de proceso mediante atestaciones de organismos independientes.
Source：inac
