事件回顾：

据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（7月第3周，7月13日—19日，下同），全国活猪价格为11.50元/公斤，环比涨1.3%；猪肉集贸市场价格为20.93元/公斤，环比涨1.5%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为15.89元/公斤，环比涨2.1%，同比低22.7%。

专家分析认为，随着产能综合调控效果进一步显现，市场供需关系持续改善，生猪和猪肉价格继续回升，但近期养殖场户出栏意愿增强，市场供应有所增加，加之猪肉消费相对疲软，价格涨幅有所收窄。展望后市，预计本周生猪和猪肉价格以窄幅调整为主。

小悦观点：

养殖端看到价格上涨后开始选择出手，而消费端跟不上节奏，供需关系从“阶段性偏紧”转向“松紧转换”。养殖端出栏体重已开始下降，意味着压栏的猪正在释放，猪价短期内大概率进入“高位震荡”阶段，而非继续单边上涨。建议养殖户顺势出栏，不要盲目赌涨——本轮周期反弹的窗口，往往比想象中更短。

消息来源：农业农村部市场与信息化司

发布时间：2026年7月20日

声明：部分内容及图片由AI辅助创作，经人工审核发布。本文内容来源于已标注的公开渠道，仅作信息分享不构成任何投资建议，用户应自行判断并承担风险，若涉及版权问题请及时联系我司处理。