事件回顾：

一、国内鲜活农产品批发价格情况

据农业农村部监测，2026年第29周（2026年7月13—19日，下同）“农产品批发价格200指数”为111.76（以 2015年为100），比前一周升1.46个点，同比低1.52个点；“‘菜篮子’产品批发价格指数”为111.60（以2015年为100），比前一周升1.69个点，同比低1.84个点。

1.猪肉、鸡蛋价格上涨。猪肉批发市场周均价每公斤15.89元，环比涨2.1%，同比低22.7%；牛肉批发市场周均价每公斤66.76元，环比涨0.5%，同比高4.8%；羊肉批发市场周均价每公斤64.48元，环比基本持平，同比高8.2%；白条鸡批发市场周均价每公斤17.43元，环比涨0.9%，同比高2.6%。鸡蛋批发市场周均价每公斤9.93元，环比涨4.1%，同比高42.3%。

2.蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜批发市场周均价每公斤4.21元，环比涨1.9%，同比低3.4%。分品种看，16种蔬菜价格上涨，2种持平，10种下跌。其中，黄瓜和菠菜价格涨幅较大，环比分别涨24.5%和涨11.0%，油菜、西葫芦、生菜、大白菜和洋白菜价格环比分别涨9.5%、涨9.3%、涨8.2%、涨6.1%和涨5.1%，其余品种价格涨幅在5%以内。胡萝卜和莴笋价格环比均基本持平。冬瓜价格环比跌4.3%，其余品种价格跌幅在4%以内。

3.多种淡水鱼价格小幅上涨。鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼和草鱼批发市场周均价每公斤分别为20.66元、14.70元、10.34元、18.44元和18.06元，环比分别涨1.4%、涨1.2%、涨0.8%、涨0.7%和涨0.2%。大带鱼和大黄花鱼批发市场周均价每公斤分别为41.02元和46.61元，环比分别跌2.5%和跌0.7%。

4.水果均价小幅下跌。重点监测的6种水果批发市场周均价每公斤7.07元，环比跌0.8%，同比低2.1%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜和鸭梨周均价环比分别跌4.2%、跌2.0%和跌0.6%；菠萝、富士苹果和香蕉周均价环比分别涨3.3%、涨0.9%和涨0.4%。

二、国际大宗农产品价格情况

1.大豆、豆油和棉花价格上涨。美国芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别440美元和1615美元，环比分别涨0.6%和涨4.7%，同比分别高17.0%和高32.8%。国际棉花价格指数（SM级）每磅91.26美分（每吨2012美元），环比涨1.5%，同比高17.6%。

2.大米和食糖价格下跌。泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为467美元和461美元，环比均跌2.7%，同比分别高14.7%和高17.8%。国际糖料理事会原糖周均价每磅15.37美分（每吨339美元），环比跌1.7%，同比低8.9%。

小悦观点：

猪肉连续三周反弹，但批发价涨幅从上周的7.4%收窄至2.1%，上涨动力在衰减。产能调控效果持续释放，供给收紧推动价格上行，但终端消费偏弱，涨幅收窄说明供需双方正在进入新的平衡点。

鸡蛋价格同比已涨超四成，替代效应值得关注。国际豆油一周涨4.7%，饲料成本端压力再次抬头，养殖端利润空间可能被压缩。

建议养殖户顺势出栏，不要因短期上涨就压栏赌行情。进口商可关注巴西配额即将见底对进口成本的影响，同时留意牛羊肉及水产品进口窗口。

消息来源：农业农村部市场与信息化司

发布时间：2026年7月20日

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