屠宰量数据

2026年1-9月乌拉圭牛屠宰活动整体延续疲弱态势。乌拉圭1-9月牛屠宰量累计为152.29万头，较2025年同期下降约15.3%，较2024年同期下降约11.2%。

2026年9月牛屠宰量为13.87万头，较8月份环比下降约11.4%；同比来看，较2025年同比下降约22.2%，较2024年同比下降约8.9%。9月屠宰量继续下滑，单月同比降幅进一步扩大，肉牛屠宰供给持续收缩，行业复苏乏力。

乌拉圭月度屠宰量统计（牛，单位：头）

2026年1-9月，乌拉圭羊屠宰依旧处于深度下行区间，行业低迷格局未改。1-9月乌拉圭羊屠宰量累计为28.49万头，较2025年同期下降约35.4%，较2024年同期下降约44.1%。

2026年9月羊屠宰量为3.90万头，较8月份的1.52万头环比大幅回升约156.6%；同比来看，较2025年下降约23.9%，较2024年9月下降约45.2%。9月羊屠宰量环比明显反弹，但同比仍维持下跌，整体供给依旧偏弱。

乌拉圭月度屠宰量统计（羊，单位：头）

出口至中国

2026年1-9月，乌拉圭对华牛肉累计出口12.99万吨。较2024年同期13.91万吨下降约6.6%；较2025年同期14.67万吨下降约11.5%。

2026年9月，乌拉圭对华牛肉出口1.46万吨，占当月乌拉圭牛肉总出口量的39%。环比8月下降7.3%，出口量继续回落；同比2025年9月下降16.8%，同比2024年增长12.0%。出口占比由8月36%回升至39%，单月出口量继续走弱，对华出口增长动力依旧不足。

乌拉圭对中国的牛肉出口量（单位：吨）

2026年1-9月，乌拉圭对华羊肉累计出口1087吨。较2025年同期约1232吨下降约11.8%；较2024年同期大幅下降约57.5%。从占比看，2026年1-9月对华出口占乌拉圭羊肉总出口的比重为19%，高于2025年全年的17%，但仍明显低于2024年全年28%的水平，中国市场份额修复进程有所放缓。

2026年9月，乌拉圭对华羊肉出口87吨，占当月乌拉圭羊肉总出口的33%。环比8月下降40.4%；同比2025年下降63.9%，同比2024年仍下降70.1%。值得注意的是，9月33%的出口占比维持高位，与8月持平，和2024年同期水平一致，但出口绝对量明显回落，单月出口再度走弱，整体恢复节奏波动较大。

乌拉圭对中国的羊肉出口量（单位：吨）

消息来源：INAC

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Source：INAC