事件回顾：

第14周（3月30日—4月5日）农产品市场数据出炉：

• 猪肉：批发均价15.31元/公斤，环比跌2.7%，同比低26.1%，延续弱势。

• 牛肉：66.21元/公斤，环比微涨0.3%。

• 羊肉：64.36元/公斤，环比跌0.4%。

• 白条鸡：17.28元/公斤，环比跌0.1%。

• 鸡蛋：7.70元/公斤，环比涨0.9%，连续第二周上涨。

蔬菜均价继续季节性下跌（环比跌3.9%），黄瓜领跌（-12.5%）。

国际方面：

• 棕榈油、棉花、豆油、大米价格上涨，其中豆油环比涨2.6%。

• 玉米、食糖小幅下跌。

小悦观点：

国内猪价仍在探底，15.31元/公斤为年内新低，养殖端亏损加剧。但鸡蛋价格连续回升，或反映禽类消费回暖，对猪肉形成一定替代。

值得关注的是国际豆油价格持续走强（同比高46.5%），将进一步推高饲料成本，养殖亏损局面短期内难改。建议养殖户顺时出栏，进口商可趁国内猪价低位关注海外猪肉采购窗口，同时留意巴西牛肉配额即将耗尽对到岸成本的影响。

消息来源：农业农村部市场与信息化司

发布时间：2026年4月7日

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